Empadão de Presunto e Queijo Massa Salgada com Caldo MAGGI® de Carne, recheada com presunto e queijo RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 tablete de MAGGI Caldo Carne 1 tablete de fermento biológico (15g) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 ovo 4 colheres (sopa) de óleo Recheio: 1 tablete de MAGGI Caldo Carne 2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral quente 1 xícara (chá) de presunto picado 1 xícara (chá) de queijo minas frescal picado meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 ovos 1 pitada de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de salsa picada meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 tomate picado 1 cebola em rodelas gema para pincelar MODO DE PREPARO Massa: 1 Em um recipiente, dissolva em meia xícara (chá) de água morna o tablete de MAGGI Caldo e o fermento. Reserve. 2 Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo, faça uma cova no centro e adicione a mistura reservada, o ovo e o óleo. 3 Trabalhe a massa, misturando bem todos os ingredientes, até que solte facilmente das mãos. 4 Deixe a massa descansar, coberta com um pano limpo e seco, por cerca de 1 hora. Reserve. Recheio: 5 Em um recipiente, dissolva o tablete de MAGGI Caldo no Leite NINHO. 6 Junte os demais ingredientes, misture bem e reserve. 7 Em uma superfície limpa e polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, com o auxílio de um rolo, reservando cerca de um terço da massa para a cobertura. 8 Forre o fundo e as laterais de uma assadeira retangular grande (24 x 34 cm) untada com óleo e espalhe o recheio no centro. 9 Abra a massa reservada, cubra a torta, fechando bem as bordas, pincele com a gema e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até dourar. Congelamento: Se desejar, congele o empadão já assado e frio. Embale, etiquete e leve ao freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar, leve-o ao forno baixo (150°C) até aquecer.