Frango com Curry e Brócolis

Name: Frango com Curry e Brócolis
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 500 g de peito de frango em tiras; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 dente de alho amassado; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 cebola média picada; 1 maço pequeno de brócolis separado em flores; 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha; 1 xícara (chá) de água fervente; 1 colher (sopa) de curry; 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado; 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite; 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas

Receita de Frango com Curry e Brócolis deliciosa e suculenta feita com peito de frango, brócolis, MAGGI Caldo de Galinha, NESTLÉ Creme de Leite e curry

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 40 min

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Ingredientes

- 500 g de peito de frango em tiras
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média picada
- 1 maço pequeno de brócolis separado em flores
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) de curry
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, tempere o frango com o sal, a pimenta-do-reino e o alho e misture bem.
2.Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3.Acrescente o frango e refogue até ficar macio.
4.Junte o brócolis e o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente.
5.Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio.
6.Acrescente o curry e o Iogurte NESTLÉ e deixe ferver, mexendo sempre. Junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
7.Polvilhe as amêndoas e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.