O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom e azul de uma bancada de madeira com um suporte de panela azul, sobre ele um recipiente azul redondo com o frango ao curry. Ao fundo um paninho azul escuro.
Maggi
Testada

Frango com Curry e Brócolis

Receita de Frango com Curry e Brócolis deliciosa e suculenta feita com peito de frango, brócolis, MAGGI Caldo de Galinha, NESTLÉ Creme de Leite e curry

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 40 min

Ingredientes

    • 500 g de peito de frango em tiras
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino
    • 1 dente de alho amassado
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 cebola média picada
    • 1 maço pequeno de brócolis separado em flores
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Galinha
    • 1 xícara (chá) de água fervente
    • 1 colher (sopa) de curry
    • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 2 colheres (sopa) de amêndoas em lascas

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, tempere o frango com o sal, a pimenta-do-reino e o alho e misture bem.
  • 2.Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
  • 3.Acrescente o frango e refogue até ficar macio.
  • 4.Junte o brócolis e o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente.
  • 5.Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio.
  • 6.Acrescente o curry e o Iogurte NESTLÉ e deixe ferver, mexendo sempre. Junte o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem.
  • 7.Polvilhe as amêndoas e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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