Frango Maravilha

Frango refogado com Caldo MAGGI® de Galinha e macarrão tipo parafuso

RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil

2 colheres (sopa) de óleo

1 quilo e meio de frango em pedaços , sem pele

1 cebola grande picada

3 tomates sem pele e sem sementes, picados

2 colheres (sopa) de salsa picada

3 tabletes de MAGGI Caldo Galinha

1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Leve ao fogo um litro de água para ferver. Coloque o óleo em uma panela e doure os pedaços de frango. Acrescente a cebola e deixe dourar mais um pouco. Junte os tomates, a salsa, mexa mais um pouco e acrescente a água fervente e os tabletes de Caldo MAGGI®. Mexa até dissolver os tabletes, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até que o frango fique macio e o caldo tenha reduzido um pouco. Acrescente o macarrão, misture bem com um garfo de cabo longo. Deixe cozinhar até ficar 'al dente' e o caldo se tornar cremoso. Retire do fogo, coloque em uma travessa e polvilhe o queijo ralado. Sirva a seguir.
DICAS:: - Cuidado para o frango não cozinhar demais antes de acrescentar o macarrão.
- Se precisar, vá acrescentando mais um pouco de água fervente ao macarrão durante o cozimento.
- Este prato deve ser servido imediatamente.

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