Frango à Espanhola
Frango assado com MAGGI® Caldo de Galinha e vinho tinto
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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1 quilo de frango em pedaços, sem pele, com osso (coxa, sobrecoxa e peito)1 tablete de MAGGI Caldo Galinha4 tomates , sem pele e sem sementes, picados1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado1 colher (chá) de oréganomeia xícara (chá) de azeitonas pretas , sem caroçomeia xícara (chá) de vinho tinto1 colher (chá) de azeite
MODO DE PREPARO
- Em uma assadeira, tempere o frango com o MAGGI Caldo esfarelado, se necessário faça uma pastinha com meia xícara (chá) de água fervente, e coloque por cima os tomates, o pimentão, o orégano e as azeitonas. Regue com o vinho tinto e o azeite. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Retire o papel-alumínio e deixe cozinhar por mais cerca de 30 minutos. Sirva.
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