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Frango à Moda Antiga

Receita de Frango à Moda Antiga deliciosa, feita com MAGGI Caldo de Galinha, frango refogado e macarrão parafuso.

  • Total: 60min
    Cozimento: 60min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 e meio quilo de frango em pedaços sem pele
  • 1 cebola grande picada
  • 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
  • 4 xícaras (chá) de água quente
  • 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango.

Acrescente a cebola e deixe dourar mais um pouco.

Junte os tomates, a salsa e o MAGGI Caldo dissolvido na água quente.

Cozinhe, com a panela semitampada, por cerca de 30 minutos.

Acrescente o macarrão, misture bem com um garfo de cabo longo e deixe cozinhar até ficar al dente e o caldo se tornar cremoso.

Sirva polvilhado com o queijo parmesão.

Utensílios

  • Panela

Dicas

- Cuidado para o frango não cozinhar demais antes de acrescentar o macarrão. Se precisar, vá acrescentando mais um pouco de água fervente ao macarrão durante o cozimento.
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Veja os comentários

Emanuel

27.02.2021
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Acrescentei um pouco de pimenta preta e gengibre em pó, antes de adicionar a massa em parafuso. Ficou muito bom!

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