Frango à Moda Antiga
Frango refogado com MAGGI® Caldo de Galinha e macarrão parafuso
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 colheres (sopa) de óleo1 e meio quilo de frango em pedaços sem pele1 cebola grande picada3 tomates , sem pele e sem sementes, picados2 colheres (sopa) de salsa picada2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango.
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2
Acrescente a cebola e deixe dourar mais um pouco.
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3
Junte os tomates, a salsa e o MAGGI Caldo dissolvido em 4 xícaras (chá) de água quente.
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4
Cozinhe, com a panela semitampada, por cerca de 30 minutos.
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5
Acrescente o macarrão, misture bem com um garfo de cabo longo e deixe cozinhar até ficar al dente e o caldo se tornar cremoso.
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6
Sirva polvilhado com o queijo parmesão.
- DICAS:
- Cuidado para o frango não cozinhar demais antes de acrescentar o macarrão. Se precisar, vá acrescentando mais um pouco de água fervente ao macarrão durante o cozimento.
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