Gelado de Papaia
Flan gelado preparado com mamão papaia e NESTLÉ Creme de Leite
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Total: 270minPreparação: 15minCozimento: 15minEspera: 240min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Em uma panela misture o mamão, o açúcar e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo para cozinhar até que a fruta esteja transparente (cerca de 15 minutos). Reserve.
Em um recipiente junte a gelatina e 5 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter.
Em um liquidificador bata a gelatina, o Creme de Leite NESTLÉ e o mamão reservado até formar um creme homogêneo.
Despeje em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas. Desenforme e sirva a seguir.
Utensílios
- Liquidificador
- Panela
- Geladeira
- Forma de furo no meio
Dica
- Se desejar substitua o mamão papaia por 1 quilo de mamão formosa.
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.
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