Gelado de Papaia
Flan gelado preparado com mamão papaia e Creme de Leite NESTLÉ®
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 mamões papaia picados1 xícara (chá) de açúcar1 lata de NESTLÉ Creme de Leite1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
MODO DE PREPARO
- Em uma panela misture o mamão, o açúcar e meia xícara (chá) de água e leve ao fogo para cozinhar até que a fruta esteja transparente (cerca de 15 minutos). Reserve. Junte à gelatina 5 colheres (sopa) de água e leve ao fogo, em banho-maria, para derreter. Bata no liquidificador a gelatina, o Creme de Leite NESTLÉ® e o mamão reservado até formar um creme homogêneo. Despeje em uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas. Desenforme e sirva a seguir.
- DICA:
- - Se desejar substitua o mamão papaia por 1 quilo de mamão formosa.
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