Fotografia em tons de lilás em uma bancada de madeira clara, um paninho rosa com listras cinzas, uma bailarina com o pudim com uma fatia cortada. Ao lado, um prato lilás redondo raso com uma fatia do pudim em cima dele e um garfo ao lado.

Pudim de Gelatina (Pudim de Geladeira)

Name: Pudim de Gelatina (Pudim de Geladeira)
Prep time: 180 min
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 16
Cuisine: Local
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; meia xícara (chá) de água quente; 1 envelope de gelatina incolor sem sabor; 2 colheres (sopa) de água; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite; 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

Receita de Pudim de Gelatina (Pudim de Geladeira) delicioso e prático feito com NESTLÉ Creme de Leite, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e gelatina incolor sem sabor

Dificuldade Fácil

Porções 16

Total 190 min

Utensílios

Panela

Liquidificador

Geladeira

Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
Pudim
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 2 colheres (sopa) de água
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral

Modo de Preparo

Calda

1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
2. Junte a água quente e mexa com uma colher.
3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
4. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

5. Em um recipiente, coloque a gelatina e a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos.
6. Em um liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o restante dos ingredientes e despeje na forma reservada.
7. Leve para gelar por cerca de 3 horas. Desenforme e sirva a seguir.

DICA

- O Pudim de Gelatina também é conhecido como Pudim de Geladeira

Pudim de Gelatina (Pudim de Geladeira)