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Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira com uma tábua de madeira azul e dois lanches em baguetes com gergelim e recheadas de salpicão de frango e cenoura.

Um círculo azul claro com outro círculo azul em tom escuro com o logotipo de Creme de Leite Nestlé na cor branco.

Testada

Lanche Primavera

Name: Lanche Primavera
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado; 2 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de vinagre; 2 colheres (sopa) de salsa picada; 1 xícara (chá) de salsão em tiras; 1 cenoura ralada; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 colher (chá) de sal; meia colher (sopa) de mostarda; 8 mini baguetes com gergelim; 1 e meia xícara (chá) de folhas de rúcula cortadas grosseiramente

Receita de Lanche Primavera delicioso feito com baguete de gergelim, salpicão de frango, rúcula e NESTLÉ Creme de Leite

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 20 min

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Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de salsão em tiras
- 1 cenoura ralada
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de sal
- meia colher (sopa) de mostarda
- 8 mini baguetes com gergelim
- 1 e meia xícara (chá) de folhas de rúcula cortadas grosseiramente

Utensílios necessários

Geladeira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

Banner com sachê da nova Nestlé Aveia com 25g de proteína por 100g, com vitaminas do complexo B, C, D e zinco. Contém glúten.

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture o frango, o azeite, o vinagre, a salsa, o salsão, a cenoura, o NESTLÉ Creme de Leite, a pimenta, o sal e a mostarda até ficar homogêneo. Reserve em geladeira.
2.No momento de servir, corte as baguetes ao meio, recheie com o salpicão reservado e coloque as folhas de rúcula.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.