O que deseja fazer com essa Receita:

Testada

Receita de Sanduíche de Salpicão de Frango

Transforme o clássico das festas de família em um lanche prático e absolutamente delicioso. O Sanduíche de Salpicão é a união perfeita entre a cremosidade do frango desfiado com maionese e a crocância irresistível da batata palha.
Ideal para um lanche da tarde reforçado, piqueniques ou para aproveitar ingredientes de forma criativa, essa receita garante uma explosão de texturas a cada mordida. É aquela opção reconfortante, muito rápida de preparar e que agrada a todos os paladares com seu sabor caseiro inconfundível.

Receita criada por: Receitas Nestlé

DificuldadeFácil
Porções3
Total20 min

Ingredientes

- meio peito de frango desfiado
- meia cebola roxa picada
- meia cenoura ralada
- 1 tira de salsão picado
- 2 colheres (sopa) de milho-verde
- meia xícara (chá) de NESTLÉ® Iogurte Natural
- meia xícara (chá) de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (chá) de sal
- meia xícara (chá) de salsinha picada
- 6 pães de forma
- 1 tomate em rodelas
- 3 folhas de alface

Utensílios necessários

Tigela

Modo de Preparo

1.Em um recipiente, misture o peito de frango desfiado, a cebola roxa, a cenoura, o salsão, o milho-verde, o NESTLÉ Iogurte Natural, o NESTLÉ Creme de Leite, o sal e a salsinha.
2.Disponha o salpicão no pão, acrescente o tomate, a alface e feche o sanduíche.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Aprenda a preparar molhos de tomate caseiros, que podem ser armazenados em porções e utilizados em preparações futuras. Para refinar suas receitas, retire a pele dos tomates, escaldando-os em água fervente por alguns segundos e depois mergulhando-os em água com gelo. A polpa com as sementes pode ser guardada para adicionar mais suculência e hidratação em molhos, sopas e ensopados.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de tomates, como tomates-cereja ou tomates secos, para adicionar variedade de sabores às receitas. Ao preparar molhos, prefira as variedades Débora, Caqui e Italiano de tomates. Para servi-los frescos, escolha as variedades Carmem, Holandês e cereja.

Dica de Ingrediente

Descongele o frango na geladeira e nunca à temperatura ambiente para evitar a proliferação de bactérias.

Dica Alimentar

Experimente assar o frango com pele para obter uma carne mais suculenta, depois retire a pele antes de consumir, se preferir reduzir a ingestão de gordura.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Os tomates são uma excelente fonte de vitamina C e licopeno, um antioxidante. Use-os em pratos frescos, como saladas e molhos.

Dica Nutricional

A carne de frango é uma excelente fonte de proteína magra. Prefira a peitoral de frango sem pele para uma opção mais saudável e menos calórica.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

Banner em tons vinho e roxo com nutricionista sorrindo e laranja na mão, promovendo o ChatNutri para tirar dúvidas grátis com

Perguntas frequentes

Recomenda-se adicionar a batata palha ao sanduíche apenas no momento exato do consumo. Caso precise montar com antecedência, sugere-se criar uma barreira utilizando folhas de alface secas entre o recheio úmido e a batata, preservando assim a textura crocante.

O recheio de salpicão, quando armazenado em recipiente hermético e devidamente refrigerado, mantém sua qualidade para consumo seguro por até dois ou três dias. O prazo é curto devido à presença de maionese e creme de leite, ingredientes altamente perecíveis.

Substitui-se a maionese por iogurte natural desnatado, creme de ricota ou requeijão light para obter uma versão com menos gordura. Essas alternativas conferem a umidade e a cremosidade necessárias para a ligação dos ingredientes, porém com um perfil nutricional mais leve.

Serve-se o sanduíche preferencialmente gelado, pois a baixa temperatura realça o frescor dos vegetais e garante a segurança alimentar da maionese. No entanto, o consumo em temperatura ambiente é aceitável se realizado imediatamente após o preparo.