Fotografia em tons de branco e marrom, ao centro travessa branca com lasanha gratinada sobre tábua de cozinha, lado esquerdo guardanapo xadrez branco e vermelho, em bancada de madeira. Ao fundo, pedaço de lasanha em prato vermelho.

Lasanha Sem Glúten

Receita de Lasanha Sem Glúten deliciosa, feita com farinha de arroz, fécula de batata, polvilho doce, ovos, óleo, mandioquinha, cerne moída, orégano, cenoura, salsão, Leite Líquido MOLICO Total Cálcio, NESTLÉ Creme de Leite e queijos

Dificuldade Médio
Porções 12
Total 150 min

Utensílios

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Forno

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Panela

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Panela


Ingredientes

  • Massa

    • 3 xícaras (chá) de farinha de arroz
    • 1 xícara (chá) de fécula de batata
    • meia xícara (chá) de polvilho doce
    • 3 ovos
    • 5 colheres (sopa) de óleo
    • 1 pitada de sal
    • 300 g de mandioquinha cozida
    • meia xícara (chá) de água
  • Molho Bolonhesa

    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 500 g de carne moída
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de orégano
    • 1 cenoura ralada
    • 1 colher (sopa) de salsão picado
    • 2 tomates sem pele, sem sementes e picados
    • meia xícara (chá) de extrato de tomate
    • meia xícara (chá) de água
  • Molho Branco

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 e meia colher (sopa) de amido de milho
    • meio litro de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio quente
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de noz-moscada
  • Montagem

    • 250 g de queijo mozarela fatiado
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Massa

Molho Bolonhesa

Molho Branco

Montagem

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