Lasanha Sem Glúten

Ingredientes

Massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de arroz
• 1 xícara (chá) de fécula de batata
• meia xícara (chá) de polvilho doce
• 3 ovos
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 pitada de sal
• 300 g de mandioquinha cozida
• meia xícara (chá) de água

Molho Bolonhesa

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500 g de carne moída
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de salsão picado
• 2 tomates sem pele, sem sementes e picados
• meia xícara (chá) de extrato de tomate
• meia xícara (chá) de água

Molho Branco

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 e meia colher (sopa) de amido de milho
• meio litro de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio quente
• 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de noz-moscada

Montagem

• 250 g de queijo mozarela fatiado
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado