Foto de uma fatia de lasanha em um prato branco com um garfo e uma faca do lado

Lasanha à Bolonhesa com Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi

Name: Lasanha à Bolonhesa com Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi
Uploaded: 2022-10-06T23:07:16-0300
Description: Receita de Lasanha à Bolonhesa com Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi feita com com MAGGI Caldo de Carne e Creme de Leite NESTLÉ

Receita de Lasanha à Bolonhesa com Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi feita com com MAGGI Caldo de Carne e Creme de Leite NESTLÉ

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 90 min

Utensílios

Forno

Panela

Refratário

Ingredientes

Lasanha

500 g de massa para lasanha

Molho Bolonhesa

2 colheres (sopa) de óleo
500 g de carne moída
1 cebola pequena picada
1 cenoura ralada no ralo fino
meia xícara (chá) de salsão picado
1 lata de polpa de tomate
2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
1 xícara (chá) de água quente

Molho Branco

2 colheres (sopa) de manteiga
2 e meia colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
1 pitada de noz-moscada
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Montagem

250 g de queijo mozarela fatiado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Lasanha

1. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e coloque em um recipiente com água fria até o momento de montar.

Molho Bolonhesa

2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne. Junte a cebola, a cenoura, o salsão e deixe refogar até murchar.
3. Acrescente a polpa de tomate e o tablete de MAGGI Caldo, dissolvido em na água quente.
4. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até apurar o molho. Reserve.

Molho Branco

5. Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e deixe dourar.
6. Aos poucos junte o Leite NINHO, mexendo sempre para não formar grumos. Acrescente a noz moscada, o sal, e a pimenta-do-reino.
7. Quando adquirir consistência cremosa, retire do fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite, misture bem e reserve.

Montagem

8. Em um recipiente refratário (20 x 30 cm), coloque uma porção de molho bolonhesa; cubra com uma camada de massa, e uma porção de molho branco e coloque o queijo mozarela. Repita as camadas até a borda do recipiente.
9. Finalize com o queijo parmesão ralado e leve ao forno alto (220°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva.

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Avaliação da receita (37)

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Comentários (30)

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Claudia

21.04.2022

Fica muito boa. Na montagem coloco junto com a muçarela, presunto ralado também.

Chefe Receitas Nestlé

11.05.2022

Deliciosa, não é mesmo? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! ?

Bruna

17.01.2022

Ficou perfeita!

Chefe Receitas Nestlé

19.01.2022

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!?

Elaine

07.09.2021

Foi a primeira vez que fiz uma lasanha com dois tipos de molho e ficou uma delícia. A minha lasanha ficou igualzinho a da foto e isso foi demais!

Chefe Receitas Nestlé

27.09.2021

Uau! Que bom que aprovou! Nosso site está repleto com receitas incríveis como essa, aproveite!

Yasmin

06.05.2021

Melhor lasanha que ja fiz

Zélia

20.03.2021

Deliciosa!

Fácil

90 min