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Legumes ao Pesto

Legumes grelhados servidos com molho ao pesto cremoso

  • Total: 25min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 15min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

Legumes

  • 1 abobrinha em rodelas
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 berinjela em rodelas

Molho

  • 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • meia xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Legumes

Em uma grelha, doure os legumes.

Faça camadas com as rodelas de berinjela, de abobrinha e de tomate. Reserve.

Molho

Em um processador de alimentos coloque o manjericão, o alho, o azeite, as nozes, o NESTLÉ Creme de Leite e o sal e bata bem.

Sirva com os legumes.

Utensílios

  • Utensilio Grelha

Dica

- Se desejar, adicione fatias de mussarela de búfala aos legumes.

Faz Bem Saber

A base deste molho servido com os legumes é o "pesto", clássico molho de manjericão originário de Gênova, na Itália. O nome vem do verbo “pestare”, que significa amassar, esmagar.
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Veja os comentários

Ana

10.02.2022
Amei

Chefe Receitas Nestlé

14.02.2022
Muito bom, não é mesmo!😋 Aproveite mais receitas maravilhosas como essa em nosso site! Até breve!

Claudete

08.02.2022
Sim gostei muito da receita e pratica e facil de fazer

Chefe Receitas Nestlé

14.02.2022
Que bom que gostou! Agradecemos o feedback! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! 😋

Claudete

08.02.2022
Ja fiz muitas vezes amo legumes

Chefe Receitas Nestlé

14.02.2022
Claudete, ficamos felizes em saber que testou e aprovou! 😍
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