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Macarrão de Legumes

Receita de Macarrão de Legumes saboroso feito com cenoura, abobrinha em tiras finas, filé de frango e MAGGI MEU SEGREDO Tomate e Ervas

  • Total: 20min
    Cozimento: 20min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

Macarrão de Legumes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho pequeno picado
  • 2 cenouras pequenas em tiras finas
  • 2 abobrinhas pequenas em tiras finas
  • meia cebola picada
  • 2 tomates, sem sementes, picado
  • 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomate e Ervas
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de manjericão

Filés de Frango

  • 4 filés de frango (100 g cada)
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • meia colher (chá) de salsa desidratada

Modo de preparo

Macarrão de Legumes

Em uma frigideira, aqueça metade do azeite e doure o alho.

Acrescente as tiras de cenoura e refogue até ficar cozido, porém ainda firme.

Junte a abobrinha e cozinhe rapidamente. Reserve.

Na mesma frigideira, aqueça o azeite restante e refogue a cebola.

Junte os tomates, o MAGGI MEU SEGREDO e a pimenta-do-reino, e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até murchar.

Acrescente o manjericão e misture bem.

Filés de Frango

Tempere os filés com o sal, a pimenta e a salsa.

Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure os filés de frango.

Sirva com o Macarrão de Legumes.

Utensílios

  • Utensilio Frigideira
  • Utensilio Frigideira
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