Macarrão de Legumes
Receita de Macarrão de Legumes saboroso feito com cenoura, abobrinha em tiras finas, filé de frango e MAGGI MEU SEGREDO Tomate e Ervas
Ingredientes
Macarrão de Legumes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 dente de alho pequeno picado
- 2 cenouras pequenas em tiras finas
- 2 abobrinhas pequenas em tiras finas
- meia cebola picada
- 2 tomates, sem sementes, picado
- 1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® Tomate e Ervas
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de manjericão
Filés de Frango
- 4 filés de frango (100 g cada)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia colher (chá) de salsa desidratada
Modo de preparo
Macarrão de Legumes
Em uma frigideira, aqueça metade do azeite e doure o alho.
Acrescente as tiras de cenoura e refogue até ficar cozido, porém ainda firme.
Junte a abobrinha e cozinhe rapidamente. Reserve.
Na mesma frigideira, aqueça o azeite restante e refogue a cebola.
Junte os tomates, o MAGGI MEU SEGREDO e a pimenta-do-reino, e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até murchar.
Acrescente o manjericão e misture bem.
Filés de Frango
Tempere os filés com o sal, a pimenta e a salsa.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure os filés de frango.
Sirva com o Macarrão de Legumes.
Utensílios
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Frigideira
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Frigideira
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