Manjar Branco Especial de Microondas
Receita de Manjar Branco Especial de Micro-ondas delicioso, feito com Leite MOÇA, leite, leite de coco, amido de milho, ameixa preta seca, canela em pau e cravos-da-índia
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Total: 265minCozimento: 25minEspera: 240min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 14
Ingredientes
Manjar
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 2 e meia medida (da lata) de leite
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- meia xícara (chá) de amido de milho
Calda
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- 150 g de ameixas pretas secas
- 1 canela em pau
- 2 cravos-da-índia
- meia xícara (chá) de água
Modo de preparo
Manjar
Em um recipiente refratário, misture bem o Leite MOÇA, o leite, o leite de coco e o amido de milho.
Leve ao microondas, em potência alta, por 20 minutos, retirando e mexendo a cada 5 minutos, até obter um creme grosso.
Retire do microondas e despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), molhada ou levemente untada com óleo, e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Calda
Em um recipiente refratário, misture o açúcar, as ameixas, a canela, os cravos-da-índia e a água.
Leve ao microondas, em potência alta, por cerca de 5 minutos.
Espere a calda esfriar e sirva sobre o manjar.
Utensílios
- Micro-ondas
- Geladeira
- Micro-ondas
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