Manjar Branco Especial de Microondas

Manjar

Em um recipiente refratário, misture bem o Leite MOÇA, o leite, o leite de coco e o amido de milho.

Leve ao microondas, em potência alta, por 20 minutos, retirando e mexendo a cada 5 minutos, até obter um creme grosso.

Retire do microondas e despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), molhada ou levemente untada com óleo, e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda

Em um recipiente refratário, misture o açúcar, as ameixas, a canela, os cravos-da-índia e a água.

Leve ao microondas, em potência alta, por cerca de 5 minutos.

Espere a calda esfriar e sirva sobre o manjar.