Manjar Branco Especial de Micro-ondas
Manjar branco de micro-ondas
RENDIMENTO:
14 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Manjar:
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1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)2 e meia medida (da lata) de leite1 vidro de leite de coco (200 ml)meia xícara (chá) de amido de milho
- Calda:
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1 e meia xícara (chá) de açúcar150 g de ameixas pretas secas1 canelas em pau2 cravos-da-índia
MODO DE PREPARO
- Manjar:
- Em um recipiente refratário, misture bem o Leite MOÇA, o leite, o leite de coco e o amido de milho. Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 20 minutos, retirando e mexendo a cada 5 minutos, até obter um creme grosso. Retire do micro-ondas e despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), molhada ou levemente untada com óleo, e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Calda:
- Em um recipiente refratário, misture o açúcar, as ameixas, a canela, os cravos-da-índa e meia xícara (chá) de água. Leve ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 5 minutos. Espera a calda esfriar e sirva sobre o manjar.
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