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Manjar Branco Especial de Microondas

Receita de Manjar Branco Especial de Micro-ondas delicioso, feito com Leite MOÇA, leite, leite de coco, amido de milho, ameixa preta seca, canela em pau e cravos-da-índia

  • Total: 265min
    Cozimento: 25min
    Espera: 240min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 14

Ingredientes

Manjar

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 2 e meia medida (da lata) de leite
  • 1 vidro de leite de coco 200 ml
  • meia xícara (chá) de amido de milho

Calda

  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar
  • 150 g de ameixas pretas secas
  • 1 canela em pau
  • 2 cravos-da-índia
  • meia xícara (chá) de água

Modo de preparo

Manjar

Em um recipiente refratário, misture bem o Leite MOÇA, o leite, o leite de coco e o amido de milho.

Leve ao microondas, em potência alta, por 20 minutos, retirando e mexendo a cada 5 minutos, até obter um creme grosso.

Retire do microondas e despeje em uma forma com furo central (23 cm de diâmetro), molhada ou levemente untada com óleo, e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Calda

Em um recipiente refratário, misture o açúcar, as ameixas, a canela, os cravos-da-índia e a água.

Leve ao microondas, em potência alta, por cerca de 5 minutos.

Espere a calda esfriar e sirva sobre o manjar.

Utensílios

  • Micro-ondas
  • Geladeira
  • Micro-ondas
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Maravilha!
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