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Maggi
Testada

Manteiga Saborosa

Manteiga temperada para acompanhar carnes vermelhas

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 20
  • Total 70 min

Ingredientes

    • 100 g de manteiga
    • 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
    • 1 colher (sopa) de água quente
    • 4 colheres (sopa) de salsa picada finamente
    • 2 colheres (sopa) de nozes picada

Utensílios necessários

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    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, amasse a manteiga até que fique em consistência bastante cremosa.
  • 2.À parte, esfarele o MAGGI Caldo e dissolva na água quente.
  • 3.Misture a salsa e as nozes, e acrescente à manteiga. Misture bem, formando uma pasta.
  • 4.Coloque sobre um pedaço de filme plástico, embrulhe e com as mãos modele um cilindro.
  • 5.Feche as laterais e deixe na geladeira até endurecer.
  • 6.No momento de servir, com uma faca corte fatias finas da manteiga (com cerca de meio centímetro de espessura) e coloque uma fatia sobre cada filé que sair da churrasqueira.

Dicas

- Mantenha a manteiga temperada sempre em geladeira para que não amoleça demais e dificulte o corte das fatias.
- Utilize esta manteiga para dar um sabor especial aos bifes do dia-a-dia.

Dica de Ingrediente

Armazene as nozes em um recipiente hermético, na geladeira ou no congelador, para prolongar sua durabilidade e evitar que fiquem rançosas.

Dica Alimentar

As nozes podem ser usadas em saladas, sobremesas, pães e como aperitivo. Tostá-las levemente realça seu sabor.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-3, proteínas e fibras. Inclua-as em sua dieta para promover a saúde do coração e melhorar a função cognitiva.

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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