Lagarto com Molho Especial de Manjericão
Receita de Lagarto com Molho Especial de Manjericão delicioso feito com rosbife de lagarto, molho de manjericão, MAGGI Tempero e Sabor Massas e Molhos, nozes e mostarda.
Ingredientes
- 250 g de rosbife de lagarto
- 1 xícara (chá) de manjericão
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas
- meia xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Massas e Molhos
- 1 colher (sopa) de mostarda
Modo de preparo
Em um prato raso, disponha as fatias de lagarto. Reserve.
Em um liquidificador, utilizando o pulsar, bata as folhas de manjericão com a nozes, a água, o azeite, o queijo parmesão e o MAGGI Tempero e Sabor.
Em um recipiente despeje a mistura obtida e adicione a mostarda, misturando bem.
Sirva sobre o carpaccio reservado.
Utensílios
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Liquidificador
Dicas
- Para acentuar o sabor das nozes , coloque-as em uma assadeira e leve ao forno quente até dourarem ligeiramente.
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