Aperitivo de Carne ao Molho Especial de Mostarda

Name: Aperitivo de Carne ao Molho Especial de Mostarda
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (sopa) de azeite; 500 g de filé mignon em tiras; 2 cebolas; 1 tablete de MAGGI® Caldo Picanha; meia xícara (chá) de água fervente; 4 colheres (sopa) de mostarda; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite; 1 colher (sopa) de salsa picada

Receita de Aperitivo de Carne ao Molho Especial de Mostarda delicioso, feito com MAGGI Caldo Picanha, NESTLÉ Creme de Leite, filé mignon e mostarda.

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 20 min

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Ingredientes

- 1 colher (sopa) de azeite
- 500 g de filé mignon em tiras
- 2 cebolas
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Picanha
- meia xícara (chá) de água fervente
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de salsa picada

Utensílios necessários

Frigideira

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a carne.
2.Acrescente as cebolas e deixe-as murchar.
3.Retire da frigideira e reserve em local aquecido.
4.Na mesma frigideira, junte o MAGGI Caldo dissolvido na água fervente e leve ao fogo alto para soltar o fundo.
5.Adicione a mostarda, mexa bem e desligue o fogo.
6.Acrescente o Creme de Leite NESTLÉ e a salsa picada, misturando bem.
7.Despeje o molho sobre a carne reservada. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.