Medalhões com Molho de Pinhão
Medalhões de filé mignon temperados com MAGGI Gril servidos com molho de pinhão e NESTLÉ Creme de Leite
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Total: 30minPreparação: 10minCozimento: 20min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
- 150 g de pinhão cozido
- 500 g de filé mignon cortado em medalhões
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e meia colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de ketchup
- meia colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Descasque os pinhões, corte em rodelas e reserve.
Tempere os medalhões com o MAGGI Gril e passe-os na farinha de trigo.
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e doure os medalhões. Reserve-os em local aquecido.
Na mesma frigideira, junte a água, o ketchup, a mostarda e o molho inglês, e mexa até reduzir um pouco.
Adicione o NESTLÉ Creme de Leite e o pinhão, e misture bem.
Regue os medalhões com o molho e decore com a salsa. Sirva.
Utensílios
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Frigideira
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