Medalhões com Molho de Pinhão

Medalhões de filé mignon temperados com MAGGI Gril servidos com molho de pinhão e NESTLÉ Creme de Leite

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 30 min

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Ingredientes

- 150 g de pinhão cozido
- 500 g de filé mignon cortado em medalhões
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e meia colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de ketchup
- meia colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada

Utensílios necessários

Frigideira

Brigadeiro cremoso em tigela azul com colher dourada, acompanhado de brigadeiros prontos e lata de leite condensado Moça.

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Descasque os pinhões, corte em rodelas e reserve.
2.Tempere os medalhões com o MAGGI Gril e passe-os na farinha de trigo.
3.Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e doure os medalhões. Reserve-os em local aquecido.
4.Na mesma frigideira, junte a água, o ketchup, a mostarda e o molho inglês, e mexa até reduzir um pouco.
5.Adicione o NESTLÉ Creme de Leite e o pinhão, e misture bem.
6.Regue os medalhões com o molho e decore com a salsa. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.