Filé ao molho de Shimeji
Medalhões de filé mignon com MAGGI Gril servido com molho de shimeji
RENDIMENTO:
4 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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4 medalhões de filé mignonmeia colher (sopa) de MAGGI Gril1 colher (sopa) de manteiga1 xícara (chá) de shimeji fresco picado1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)3 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
MODO DE PREPARO
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1
Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril.
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2
Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco.
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3
Reserve em local aquecido.
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4
Na mesma frigideira, acrescente meia xícara (chá) de água e mexa bem.
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5
Junte o shimeji e o molho de soja e refogue bem.
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6
Acrescente a cebolinha, e sirva sobre os bifes reservados.
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