Meia-lua de Ricota

Massa com Iogurte NESTLÉ Natural e Cereal Matinal NESFIT, recheada com ricota e orégano

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Total: 165min

Preparação: 15min

Cozimento: 30min

Espera: 120min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 60

Ingredientes

Massa

1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
2 gemas
300 g de margarina light gelada
meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Cereal Matinal NESFIT® Tradicional triturado

Recheio

300 g de ricota amassada
meia colher (chá) de sal
1 pitada de orégano

Montagem

1 ovo batido para pincelar

Modo de preparo

Massa

Em uma tigela, misture o Iogurte NESTLÉ com as gemas, a margarina em pedacinhos, o MAGGI Fondor.

Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo e o Cereal Matinal NESFIT, misturando até que a massa fique homogênea e solte das mãos.

Embrulhe-a em filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Recheio

Em uma tigela, misture a ricota com o sal e o orégano.

Montagem

Abra a Massa, sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, com o auxílio de um cortador (8 cm de diâmetro), corte a massa.

Recheie cada círculo com meia colher (sopa) do Recheio e junte as extremidades, formando uma meia lua.

Pressione as bordas com um garfo, pincele com o ovo e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até crescer e dourar. Retire do forno e sirva.