Meia-lua de Ricota e Tomate
Salgadinho preparo com ricota, tomate e MAGGI Fondor
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Total: 60minPreparação: 30minCozimento: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 30
Ingredientes
Massa
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de manteiga gelada
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 200 g de ricota amassada
- 3 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ®
- 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- meia colher (chá) de MAGGI® Fondor
Montagem
- 1 clara para pincelar
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture todos os ingredientes acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem até soltar das mãos.
Embrulhe a massa em plástico filme e deixe descansar em geladeira por 6 horas.
Recheio
Em um recipiente, misture os ingredientes e reserve.
Montagem
Abra a massa com espessura média sobre uma superfície enfarinhada e corte em círculos com um cortador (9 cm de diâmetro).
Recheie cada círculo com uma colher (chá) do recheio.
Passe a clara de ovo nas bordas e junte as extremidades, apertando-as com o auxílio de um garfo.
Pincele com a gema e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.
Utensílios
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Tigela
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Geladeira
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Tigela
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Forno
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Rolo de massa
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