Fotografia em tons de vermelho e branco com taça grande contendo suspiros, calda e frutas vermelhas, ao lado potinho com frutas vermelhas sobre guardanapo branco e vermelho, tudo sobre bancada em tom de rosa.

Merengues ao Creme com Frutas Vermelhas e Chocolate

Receita de Merengues ao Creme com Frutas Vermelhas e Chocolate deliciosos, feitos com clara, açúcar, frutas vermelhas, limão, NESTLÉ Chocolate CLASSIC Meio Amargo, manteiga e NESTLÉ Creme de Leite

Dificuldade Fácil
Porções 18
Total 115 min

Utensílios

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Refratário

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Forno

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Batedeira

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Geladeira

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Panela

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Panela


Ingredientes

  • Merengue

    • 4 claras
    • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Calda Frutas Vermelhas

    • 1 e meia xícara (chá) de frutas vermelhas frescas ou congeladas
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • suco de meio limão
    • meia xícara (chá) de água
  • Calda de Chocolate

    • 170 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
    • 4 colheres (sopa) de manteiga
    • 4 colheres (sopa) de água
  • Montagem

    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • frutas vermelhas frescas para decorar

Modo de Preparo

Merengue

Calda Frutas Vermelhas

Calda de Chocolate

Montagem

Dicas

- Leve o NESTLÉ Creme de Leite para gelar por cerca de 2 horas antes de preparar a receita e ao abrir a lata misture-o muito bem para que fique bem cremoso e homogêneo.
- Os merengues devem ser assados para ficarem bem sequinhos e crocantes, para que fiquem com consistência adequada após a montagem da sobremesa.

O que fazer com essa receita?