Mil Folhas de Frutas do Bosque e Toque de Cardamomo
Massa folhada recheada com creme de Chocolate NESTLÉ CLASSIC e cardamomo, coberta com frutas do bosque
RENDIMENTO:
20 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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1 pacote de massa folhada laminada (300 g)2 colheres (sopa) de manteiga
- Recheio:
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2 gemas2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral170 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo picado2 colheres (sopa) de amido de milho1 pitada de cardamomo em pó2 colheres (sopa) de açúcar2 xícaras (chá) de frutas do bosque (morango, framboesa e amora)meia colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em uma superfície limpa, abra a massa e pincele com a manteiga. Corte-a em retângulos (4 x 8 cm) e coloque-os em uma assadeira. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados. Retire do forno e reserve.
- Recheio:
- Em uma panela, misture as gemas com o Leite NINHO, o Chocolate NESTLÉ CLASSIC, o amido de milho, o cardamomo e o açúcar e leve ao fogo baixo. Cozinhe por cerca de 5 minutos, após iniciar fervura. Espere esfriar e coloque a mistura em um saco de confeitar. Coloque porções do recheio por cima dos retângulos reservados, cubra com as frutas e finalize com outro retângulo de massa folhada. Leve à geladeira por cerca de 2 horas. Decore com um pouco do recheio e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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