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Dois Frades
Testada

Mini Pão de Cacau com Amêndoas

Pão integral de cacau com amêndoas

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 16
  • Total 90 min

Ingredientes

    • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
    • meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
    • 2 ovos
    • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 3 colheres (sopa) de mel
    • 5 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo integral
    • 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas, tostadas

Utensílios necessários

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    Forno

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, dilua o fermento no Leite NINHO morno.
  • 2.Junte os ovos, o Iogurte NESTLÉ, o óleo, o mel, o Cacau em Pó NESTLÉ Dois Frades e o sal.
  • 3.Misture bem até obter uma massa homogênea.
  • 4.Adicione a farinha de trigo integral e misture bem.
  • 5.Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
  • 6.Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo e com a mão untada com óleo, divida a massa em 16 porções e modele os minis pães.
  • 7.Em uma assadeira, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, coloque os pãezinhos, faça cortes na superfície e deixe descansar por mais 15 minutos.
  • 8.Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o mel em um local fresco e escuro, em um recipiente bem fechado, para evitar a cristalização. Se o mel cristalizar, aqueça-o suavemente em banho-maria para voltar à consistência líquida.

Dica Alimentar

Utilize o mel como adoçante natural em bebidas, sobremesas, marinadas e molhos. Também pode ser usado para adicionar um toque doce a pratos salgados.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O mel possui propriedades antimicrobianas e antioxidantes. Consuma com moderação devido ao seu alto conteúdo de açúcar.

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Avaliação da receita (1)

3 de 5
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Comentários (1)

MELQUISEDEQUE
03.11.2021

Fiz como descrito na receita e não deu certo.
Depois que deixa descansar, a massa ainda está muito mole. Tive que ir acrescentanso farinha até conseguir a textura adequada de pão, e foi bastante farinha!!
Outro ponto 3 que não diz em que momento se coloca as amêndoas.
Acho que poderia especificar também qual tamanho do pãozinho.
Mas o sabor acabou ficando bom

Chefe Receitas Nestlé
06.11.2021

Lamentamos saber que não deu certo! Nos procure através das nossas redes sociais para entendermos melhor o que houve, que tal? Esperamos você!

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