Mini Pão de Cacau com Amêndoas

Pão integral de cacau com amêndoas

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Total: 90min

Preparação: 15min

Cozimento: 30min

Espera: 45min
1 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 16

Ingredientes

2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
2 ovos
1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
3 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de mel
5 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 colher (chá) de sal
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de amêndoas em lascas, tostadas

Modo de preparo

Em um recipiente, dilua o fermento no Leite NINHO morno.

Junte os ovos, o Iogurte NESTLÉ, o óleo, o mel, o Cacau em Pó NESTLÉ Dois Frades e o sal.

Misture bem até obter uma massa homogênea.

Adicione a farinha de trigo integral e misture bem.

Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.

Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo e com a mão untada com óleo, divida a massa em 16 porções e modele os minis pães.

Em uma assadeira, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, coloque os pãezinhos, faça cortes na superfície e deixe descansar por mais 15 minutos.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.

Utensílios

Forno

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MELQUISEDEQUE

03.11.2021

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Fiz como descrito na receita e não deu certo. Depois que deixa descansar, a massa ainda está muito mole. Tive que ir acrescentanso farinha até conseguir a textura adequada de pão, e foi bastante farinha!! Outro ponto 3 que não diz em que momento se coloca as amêndoas. Acho que poderia especificar também qual tamanho do pãozinho. Mas o sabor acabou ficando bom