Fotografia em tons de marrom, branco e azul de uma bancada de madeira marrom vista de frente. Contém um prato redondo em tons de branco e azul com uma tortinha e um garfo com um pedaço, ao lado uma travessa branca com 3 tortinhas e abaixo um pano azul

Mini Quiche de Alho-Poró e Bacalhau

Receita de Mini Quiche de Alho-Poró e Bacalhau delicioso feito com recheio de alho-poró e bacalhau, NESTLÉ Creme de Leite e queijo parmesão

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Total: 105min

Preparação: 15min

Cozimento: 60min

Espera: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 10

Ingredientes

Massa

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite

Recheio

2 colheres (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de bacalhau desfiado (deixado de molho de véspera)
1 talo de alho-poró picado
meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite
1 sachê de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
2 ovos
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente grande, peneire a farinha de trigo com o sal e o fermento.

Faça uma cova no centro e adicione a manteiga e o NESTLÉ Creme de Leite.

Com as pontas dos dedos vá trabalhando a massa até ficar homogênea, sem grudar nas mãos.

Embale em plástico-filme e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada, forre o fundo e as laterais de formas individuais redondas (10 cm de diâmetro), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, fure o fundo das massas com um garfo e leve para assar em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.