O que deseja fazer com essa Receita:

Imagem da receita de Quiche de alho poró nutritiva, em um prato preto, sobre uma mesa
Testada

Quiche de Alho Poró Nutritiva

Receita de Quiche de Alho Poró Nutritiva e deliciosa feita com farinha de coco, ovo, farinha de amêndoas, alho poró, queijo cottage e dente de alho

Receita criada por: Melina Conejo

  • Dificuldade Médio
  • Porções 10
  • Total 75 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 xícara (chá) de farinha de coco
    • 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
    • 1 ovo
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 pitada de gergelim
  • Recheio

    • 2 xícaras (chá) de alho poró fatiado
    • 2 colheres (sopa) de queijo cottage ou creme de ricota
    • 1 dente de alho amassado
    • 1 pitada de sal e pimenta
    • 1 colher (sopa) de azeite
  • Cobertura

    • 1 ovo
    • 2 colheres (sopa) de queijo cottage

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419416

    Batedor

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745542271

    Assadeira redonda

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um recipiente, coloque os ingredientes e misture até formar uma massa homogêneas
  • 2.Em uma assadeira redonda untada com manteiga e gergelim e com aro removível, coloque a massa e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio

  • 3.Em uma panela, refogue no azeite, o alho-poró, o alho, o sal e a pimenta.
  • 4.Adicione ao refogado o queijo cottage, misturando bem para que ele fique mais cremoso e despeje por cima da massa pré-assada.

Cobertura

  • 5.Em um recipiente, misture o ovo e o queijo cottage até ficar cremoso e adicione à quiche. Volte ao forno e deixe por cerca de 15 a 20 minutos. Espere esfriar e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

DICAS DA NUTRI

O recheio da quiche pode ser variado: espinafre, brócolis, legumes, use a criatividade!
Legumes e verduras são fontes de antioxidantes, essenciais para a saúde do corpo. Quer saber mais? Acesse https://qbemqfaz.com.br/saude/o-que-e-antioxidante

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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