O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de marrom em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um prato de marrom contendo a tortinha com um garfo de madeira ao lado. Ao fundo, uma tábua contendo mais algumas tortinhas.
Nesfit
Testada

Minitorta de Limão Saudável

Essa Minitorta de Limão Saudável deliciosa é a sobremesa perfeita para quem quer uma opção saudável sem abrir mão do sabor! Feita com bebida vegetalde castanha de caju, amêndoas e a crocância de NESFIT Aveia e Mel, essa tortinha combina ingredientes nutritivos com um toque cítrico irresistível. A base crocante contrasta perfeitamente com o recheio leve e refrescante, tornando essa receita perfeita para dias quentes ou ocasiões especiais. Além de ser fácil de preparar, é uma opção sem lactose, pensada para agradar diversos paladares com equilíbrio e muito sabor. Experimente essa versão de torta de limão e se apaixone por essa obremesa prática, deliciosa e feita com ingredientes que fazem bem!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 250 min

Ingredientes

  • Massa

    • 1 pacote de Biscoito NESFIT® Coco triturado
    • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 colher (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® CHOCOLATERIA®
  • Recheio

    • 1 xícara (chá) de bebida vegetal de castanha de caju
    • 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
    • 4 colheres (sopa) de amido de milho
    • 3 colheres (sopa) de mel
    • Suco de 2 limões siciliano
    • Raspas de limão para decorar

Utensílios necessários

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    Tigela

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    Colher

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    Forno

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    Forma de Papel

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    Geladeira

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    Charlotte / molde da Baviera

Modo de Preparo

Massa

  • 1.Em um triturador, triture o Biscoito NESFIT, a menteiga e o Cacau em Pó NESTLÉ CHOCOLATERIA até obter uma farofa úmida.
  • 2.Coloque a massa em formas individuais untadas com 1 colher (chá) de manteiga e leve ao forno médio (180º) preaquecido por cerca de 10 minutos. Reserve.

Recheio

  • 3.Em uma panela em fogo baixo, coloque a bebida vegetal de castanha, o açúcar, o amido e o mel. Mexa sempre até engrossar.
  • 4.Quando chegar em uma consistência mais grossa, desligue o fogo e adicione o suco de limão. Mexa rapidamente para incorporar.
  • 5.Com a ajuda de uma colher coloque o recheio na massa da tortinha que estava reservada.
  • 6.Leve à geladeira até ficar bem firme, por cerca de 4 horas.
  • 7.Decore com raspas de limão e sirva gelado.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Substituição de Leite Vegetal

Experimente preparar sua própria bebida vegetal, confira como aqui:Receita de Bebida Vegetal de Castanha de Caju

DICA

Apesar de ser conhecido pelo seu sabor ácido e ser usado principalmente como tempero e ingrediente de bebidas refrescantes, o limão também possui muitos benefícios para a saúde. Ele é uma excelente fonte de vitamina C, um antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e fortalece o sistema imunológico.

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