Tortinha de Limão
Receita de Tortinha de Limão deliciosa feita com MOÇA de Colher, limão e marshmallow
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Total: 15minPreparação: 10minCozimento: 3minServir: 2min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 12
Ingredientes
Recheio
- 4 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano
- 1 lata de MOÇA® de Colher
Cobertura
- 2 claras
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de raspas da casca de limão-siciliano
Montagem
- meio pacote de biscoito doce sem recheio triturado
Modo de preparo
Recheio
Em um recipiente, misture o suco e as raspas de limão-siciliano com o MOÇA de Colher.
Reserve
Cobertura
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume e formar um marshmallow.
Adicione as raspas de limão e misture delicadamente.
Reserve.
Montagem
Em copinhos de servir, faça uma camada de biscoito triturado, uma camada do recheio reservado, e finalize com marshmallow.
Sirva.
Utensílios
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Batedeira
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Panela
Dicas
- Se preferir, troque o limão-siciliano pelo limão tahiti.
- Use um saco de confeitar para colocar o marshmallow.
- Use um saco de confeitar para colocar o marshmallow.
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