Tortinha de Limão Torta no copinho com base de biscoito triturado, recheio de MOÇA de Colher com limão e cobertura de marshmallow RENDIMENTO: 12 copinhos | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Recheio: 4 colheres (sopa) de suco de limão-siciliano 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano 1 lata de MOÇA de Colher Cobertura: 2 claras 4 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de raspas da casca de limão-siciliano Montagem: meio pacote de biscoito doce sem recheio triturado MODO DE PREPARO Recheio: Em um recipiente, misture o suco e as raspas de limão-siciliano com o MOÇA de Colher. Reserve. Cobertura: Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume e formar um marshmallow. Adicione as raspas de limão e misture delicadamente. Reserve. Montagem: Em copinhos de servir, faça uma camada de biscoito triturado, uma camada do recheio reservado, e finalize com marshmallow. Sirva. DICAS: - Se preferir, troque o limão-siciliano pelo limão tahiti. - Use um saco de confeitar para colocar o marshmallow.