Mousse de Nescafé com Caramelo Cremoso
Receitas Nestlé
Mousse de Cappuccino Tradicional
Receita de Mousse de Cappuccino Tradicional delicioso, feito com NESCAFÉ Cappuccino Tradicional e NESTLÉ Creme de Leite
- DificuldadeFácil
- Porções10
- Total260 min
Ingredientes
Mousse
- meio pacote de gelatina em pó sem sabor (6 g)
- meia xícara (chá) de água fria
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Cappuccino Tradicional
Calda
- meia xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Cappuccino Tradicional
- meia xícara (chá) de água
Utensílios necessários
Panela
Batedeira
Panela a Vapor
Geladeira
Modo de Preparo
Mousse
- 1.Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina com a água fria e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até dissolver. Reserve.
- 2.Em uma panela, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos.
- 3.Retire do fogo, transfira para a batedeira e bata até dobrar de volume.
- 4.Em um recipiente, misture o NESTLÉ Creme de Leite com o NESCAFÉ Cappuccino e a gelatina reservada.
- 5.Misture bem, junte as claras delicadamente e coloque em taças.
- 6.Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
Calda
- 7.Em uma panela média, coloque o açúcar com o NESCAFÉ Cappuccino e a água e leve ao fogo médio até ferver.
- 8.Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos e retire do fogo.
- 9.Depois de frio, sirva regado sobre a mousse.
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