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Mousse de Nescau

Receita de Mousse de NESCAU deliciosa feita com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e NESCAU

  • Total: 190min
    Preparação: 10min
    Espera: 180min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 8 colheres (sopa) de água fria
  • 1 lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 4 colheres (sopa) de NESCAU®
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água fria e leve ao fogo em banho-maria até dissolver por completo. Reserve.

Misture o Leite MOÇA com o NESCAU e o NESTLÉ Creme de Leite.

Junte a gelatina e reserve.

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Misture as claras em neve ao creme reservado e despeje em taças e leve para gelar por cerca de 3 horas.

Utensílios

  • Geladeira
  • Batedeira
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Maravilha!
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