Mousse de Limão com Crocante de Castanha-de-Caju

Receita de Mousse De Limão Com Crocante De Castanha-de-Caju deliciosa feita com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, farinha de trigo, Aveia em Flocos Orgânica NESTLÉ, castanhas-de-caju e Cobertura Chocolate Branco GAROTO

Dificuldade Médio
Porções 8
Total 150 min

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Ingredientes

Mousse
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- meia xícara (chá) de suco de limão
Crocante
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- meia xícara (chá) de Aveia Flocos Orgânica NESTLÉ®
- meia colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100 g de castanhas-de-caju picadas
- 100 g de manteiga gelada em cubos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 100 g de Cobertura Chocolate Branco GAROTO® picado em pedaços

Utensílios necessários

Forno
Liquidificador

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Modo de Preparo

Mousse

1.Em um liquidificador, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o suco de limão. Bata por cerca de 3 minutos.
2.Espalhe a mousse em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Crocante

3.Em um recipiente misture a farinha de trigo, o açúcar, a Aveia NESTLÉ, o fermento, o sal, as castanhas-de-caju, a manteiga e a essência de baunilha e com as pontas dos dedos vá apertando até obter uma farofa. Adicione o chocolate branco picado e misture.
4.Transfira a mistura para uma assadeira e espalhe bem sem apertar. Leve ao forno-médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até que comece a dourar.
5.Quebre o crocante grosseiramente e polvilhe sobre a mousse gelada. Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os limões na geladeira para prolongar sua durabilidade. Se precisar de apenas algumas gotas de suco, faça um pequeno furo no limão e esprema a quantidade necessária, preservando o restante.