Fotografia em tons de branco de uma bancada branca com um recipiente de vidro com o mousse de limão.

Mousse de Limão com Crocante de Castanha-de-Caju

Receita de Mousse De Limão Com Crocante De Castanha-de-Caju deliciosa feita com Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, farinha de trigo, Aveia em Flocos Orgânica NESTLÉ, castanhas-de-caju e Cobertura Chocolate Branco GAROTO

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Total: 150min

Preparação: 15min

Cozimento: 15min

Espera: 120min
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Dificuldade: Médio
Porções: 8

Ingredientes

Mousse

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
meia xícara (chá) de suco de limão

Crocante

1 xícara (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
meia xícara (chá) de Aveia Flocos Orgânica NESTLÉ®
meia colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
100 g de castanhas-de-caju picadas
100 g de manteiga gelada em cubos
1 colher (chá) de essência de baunilha
100 g de Cobertura Chocolate Branco GAROTO® picado em pedaços

Modo de preparo

Mousse

Em um liquidificador, adicione o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o suco de limão. Bata por cerca de 3 minutos.

Espalhe a mousse em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Crocante

Em um recipiente misture a farinha de trigo, o açúcar, a Aveia NESTLÉ, o fermento, o sal, as castanhas-de-caju, a manteiga e a essência de baunilha e com as pontas dos dedos vá apertando até obter uma farofa. Adicione o chocolate branco picado e misture.

Transfira a mistura para uma assadeira e espalhe bem sem apertar. Leve ao forno-médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até que comece a dourar.

Quebre o crocante grosseiramente e polvilhe sobre a mousse gelada. Sirva.