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Mousse de Limão

Receita de Mousse de Limão delicioso feito com Leite MOÇA e limão

  • Total: 135min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 5min
    Espera: 120min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 6

Ingredientes

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • meia xícara (chá) de suco de limão
  • raspas da casca de 1 limão
  • 3 claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Em um recipiente, misture o Leite MOÇA, o suco e metade das raspas de limão até obter um creme consistente.

Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Misture com o creme de limão e incorpore delicadamente.

Coloque em taças individuais e decore com as raspas de limão restantes.

Leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas.

Utensílios

  • Geladeira
  • Batedeira
Marcar como já feita

Maravilha!
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