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Foto da receita de Bolo Brownie com Brigadeiro. O bolo em tom marrom escuro está em cima de um prato branco mais alto, sobre uma bancada de madeira decorada com raspas de chocolate
Chocolates Nestlé
Testada

Receita de Naked Cake de Brownie Nestlé Chocolateria

Esse Naked Cake de Brownie Nestlé Chocolateria é de tirar o fôlego de tão bom! Uma sobremesa deliciosa e surpreendente, ideal para quem ama chocolate. Feito com a Mistura para Brownie NESTLÉ Chocolateria, Leite Condensado MOÇA e Chocolate Meio Amargo NESTLÉ Chocolateria, este naked cake tem camadas macias e molhadinhas, o NESTLÉ Creme de Leite e o Cacau em Pó 100% NESTLÉ Chocolateria dão o toque especial. Opção perfeita para festas ou ocasiões especiais, esse naked cake vai conquistar e surpreender todo mundo!

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 12
  • Total 55 min

Ingredientes

  • Brownie

    • 2 pacotes de Mistura para Brownie NESTLÉ® Chocolateria
    • 280 ml de leite gelado
    • 14 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

  • Recheio

    • 1 lata de Leite MOÇA®
    • 100 g de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® Chocolateria
    • meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
    • 2 colheres (sopa) de Cacau em Pó 100% NESTLÉ® Chocolateria

  • Cobertura

    • 300 g de Chocolate ao Leite NESTLÉ® Chocolateria
    • meia lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
    • 1 colher (chá) de manteiga sem sal

  • Montagem

    • 100 g de raspas de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® Chocolateria

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Panela

    Panela

  • Imagem do utensílio Tigela

    Tigela

  • Imagem do utensílio Colher

    Colher

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Assadeira

    Assadeira

  • Imagem do utensílio Saco de Confeitar

    Saco de Confeitar

  • Imagem do utensílio Micro-ondas

    Micro-ondas

  • Imagem do utensílio Assadeira redonda

    Assadeira redonda

Modo de Preparo

Brownie

  • 1.Em um recipiente, as misturas para Brownie NESTLÉ CHOCOLATERIA, o leite e a manteiga. Misture com uma espátula até obter uma massa homogênea. Divida e transfira a massa para 3 formas redondas (18 cm) de fundo removível e leve para assar em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 25. Retire do forno e espere esfriar para desenformar. Reserve.

Recheio

  • 2.Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, a Cobertura de Chocolate Meio Amargo NESTLÉ Chocolateria, o Nestlé Creme de Leite e o Cacau em Pó e misture bem. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Retire do fogo e reserve até que esfrie.

Cobertura

  • 3.Derreta o Chocolate no micro-ondas em potência média por 3 minutos, mexendo de 1 em 1 minuto. Junte o Nestlé Creme de Leite e a manteiga, misture bem e reserve.

Montagem

  • 4.Com cada camada de Brownie fria, recheio e monte o bolo. Finalize com a cobertura, espatulando no topo e lateral, se desejar, para que as camadas fiquem aparentes. Decore com as raspas e sirva.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
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