Pancake com Purê de Lungo e Maçã

Name: Pancake com Purê de Lungo e Maçã
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 1 ovo; meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de açúcar demerara; 1 colher (chá) de fermento químico em pó; 4 colheres (sopa) de amêndoas tostadas picadas; meia colher (sopa) de óleo; 1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo; 1 maçã grande sem casca picada; 1 colher (sopa) de açúcar demerara; 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas

Panquecas com purê de maçã e NESCAFÉ Dolce Gusto Lungo

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 25 min

Utensílios

Frigideira

Micro-ondas

Liquidificador

Ingredientes

Pancake
- 1 ovo
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 4 colheres (sopa) de amêndoas tostadas, picadas
- meia colher (sopa) de óleo
Purê
- 1 cápsula de NESCAFÉ® Dolce Gusto® Lungo
- 1 maçã grande sem casca, picada
- 1 colher (sopa) de açúcar demerara
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas

Modo de Preparo

Pancake

1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, exceto o óleo, até obter uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira, untada com um pouco de óleo, despeje uma pequena porção de massa e deixe dourar.
3. Vire e doure o outro lado.
4. Repita o processo com o restante da massa. Reserve aquecido.

Purê

5. Em uma xícara, prepare a cápsula NESCAFÉ Dolce Gusto, conforme as instruções da embalagem.
6. Em um liquidificador, bata o Lungo, a maçã e o açúcar demerara.
7. Em um recipiente, coloque a mistura e as uvas-passas.
8. Leve ao microondas, em potência alta, por 5 minutos.
9. Sirva sobre as pancakes reservadas.

Pancake com Purê de Lungo e Maçã