Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, uma boleira contendo o panettone com frutas cristalizadas e uma toalha florida ao lado. Ao fundo, um pires com uma xícara branca de café e alguns enfeites natalinos.

Panettone com Iogurte e Frutas Cristalizadas

Name: Panettone com Iogurte e Frutas Cristalizadas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Local
Ingredients: 3 claras; 3 gemas; 4 colheres (sopa) de Iogurte NESTLÉ® Desnatado; 20 gotas de adoçante sucralose; 6 colheres (sopa) de Farelo de Aveia NESTLÉ®; 4 colheres (sopa) de MOLICO® em Pó Desnatado; 2 colheres (chá) de óleo de coco; 1 gota de essência de panetone (opcional); meia xícara (chá) de frutas cristalizadas (damasco laranja mamão tâmara); meia xícara (chá) de uvas-passas pretas; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Receita de Panettone com Iogurte e Frutas Cristalizadas delicioso feito com Iogurte NESTLÉ Desnatado, MOLICO em Pó Desnatado e Farelo de Aveia NESTLÉ

Dificuldade Fácil

Porções 1

Total 40 min

Utensílios

Colher

Batedeira

Forno

Tigela

Forma de Fundo Removível

Ingredientes

- 3 claras
- 3 gemas
- 4 colheres (sopa) de Iogurte NESTLÉ® Desnatado
- 20 gotas de adoçante sucralose
- 6 colheres (sopa) de Farelo de Aveia NESTLÉ®
- 4 colheres (sopa) de MOLICO® em Pó Desnatado
- 2 colheres (chá) de óleo de coco
- 1 gota de essência de panetone (opcional)
- meia xícara (chá) de frutas cristalizadas (damasco, laranja, mamão, tâmara)
- meia xícara (chá) de uvas-passas pretas
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. Em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.
2. Em um recipiente, bata as gemas com o Iogurte e o adoçante. Adicione o Farelo de Aveia, o MOLICO em pó, as claras em neve, o óleo de coco e a essência de panetone e misture bem para que todos os ingredientes incorporem na massa.
3. Após estar tudo bem misturado, acrescente as frutas cristalizadas, as uvas-passas e o fermento em pó e misture bem, delicadamente.
4. Coloque em uma forma redonda e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Panettone com Iogurte e Frutas Cristalizadas