Foto aproximada da receita de Pudim de Panettone com uma fatia sendo retirada. Ele está sobre um prato marrom, numa bancada de madeira decorada com itens de natal

Pudim de Panettone Talento Avelã

Name: Pudim de Panettone Talento Avelã
Prep time: 510 min
Cook time: 510 min
Total time: 510 min
Yield: 16
Cuisine: Local
Ingredients: meia xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de água; 4 ovos; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (790 ml); 1 colher (sopa) de mel; 1 Panettone TALENTO® Avelã cortado em cubos

Receita de Pudim de Panettone Talento Avelã, fácil e saboroso, feito com Panettone TALENTO Avelã, Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral

Dificuldade Fácil

Porções 16

Total 510 min

Utensílios

Panela

Liquidificador

Forma de furo no meio

Ingredientes

Calda
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
Pudim
- 4 ovos
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 2 medidas (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (790 ml)
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 Panettone TALENTO® Avelã cortado em cubos

Modo de Preparo

Calda

1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até obter uma calda de caramelo dourada. Com cuidado, coloque a água e misture até dissolver os torrões de açúcar e obter uma calda lisa. Distribua a calda em forma para pudim (23 cm de diâmetro). Reserve para que esfrie.

Pudim

2. Em um liquidificador, bata os ovos, o Leite MOÇA, o Leite Ninho e o mel. Reserve.
3. Distribua o Panettone TALENTO Avelã na forma com o caramelo e em seguida despeje a massa por cima. Deixe descansar por 5 minutos para que o Panettone TALENTO Avelã absorva o líquido.
4. Cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno médio (180º C), preaquecido por cerca de 90 minutos. Após esse tempo, retire do forno e espere esfriar por completo. Quando o pudim estiver frio, leve para gelar por pelo menos 6 horas. Desenforme e sirva gelado.

Pudim de Panettone Talento Avelã