Panettone Merengue

Receita de Panettone Merengue delicioso feito com Panettone PRESTÍGIO, Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, morangos e suspiros

Dificuldade Fácil
Porções 12
Total 30 min

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Ingredientes

Cobertura
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
Montagem
- 1 Panettone PRESTÍGIO®
- 1 caixa de morangos picados
- 100 g de suspiro
- Ramos de alecrim para decorar

Utensílios necessários

Tábua de Corte
Tigela
Faca
Colher
Forno
Charlotte / molde da Baviera

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Cobertura

1.Em uma panela, coloque o leite MOÇA, o leite NINHO, as gemas e o amido de milho. Misture bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até levantar fervura. Em seguida, deixe por mais 2 minutos, desligue o fogo e reserve.
2.Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco e o açúcar, até o ponto de chantilly e reserve.

Montagem

3.Corte a tampa do panetone e retire uma parte do centro deixando uma cavidade.
4.Faça uma camada de creme, uma camada de morango, uma camada de suspiro e uma de chantilly. Tampe o panetone e decore com o restante do chantilly, dos morangos e os ramos de alecrim.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.