Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira de cor cinza. Ao centro, um prato verde contendo o panettone. Ao fundo, há um pires vermelho com uma fatia do panettone e uma toalha vermelha com uma espátula em cima.

Panettone Merengue

Name: Panettone Merengue
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 2 gemas; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 creme de leite fresco; 2 colheres (sopa) de açúcar refinado; 1 Panettone PRESTÍGIO®; 1 caixa de morangos picados; 100 g de suspiro; Ramos de alecrim para decorar

Receita de Panettone Merengue delicioso feito com Panettone PRESTÍGIO, Leite MOÇA, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, morangos e suspiros

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 30 min

Utensílios

Forno

Tigela

Colher

Charlotte / molde da Baviera

Faca

Colher

Tábua de Corte

Ingredientes

Cobertura
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
Montagem
- 1 Panettone PRESTÍGIO®
- 1 caixa de morangos picados
- 100 g de suspiro
- Ramos de alecrim para decorar

Modo de Preparo

Cobertura

1. Em uma panela, coloque o leite MOÇA, o leite NINHO, as gemas e o amido de milho. Misture bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até levantar fervura. Em seguida, deixe por mais 2 minutos, desligue o fogo e reserve.
2. Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco e o açúcar, até o ponto de chantilly e reserve.

Montagem

3. Corte a tampa do panetone e retire uma parte do centro deixando uma cavidade.
4. Faça uma camada de creme, uma camada de morango, uma camada de suspiro e uma de chantilly. Tampe o panetone e decore com o restante do chantilly, dos morangos e os ramos de alecrim.

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Chame o Ecobot no WhatsApp (11) 99714-0849 e tire suas dúvidas sobre como reciclar as embalagens dos produtos usados em sua receita.

Panettone Merengue