Fotografia em tons de vermelho, branco e cinza. A sobremesa está servida em taças de vidro que estão apoiadas em uma bandeja quadriculada azul claro e branco. Ao fundo um guardanapo de tecido vermelho e morangos para enfeitar.

Surpresa de Morangos com Merengue

Receita de Surpresa de Morangos com Merengue deliciosa, feita com creme de Leite NESTLÉ, Leite MOÇA e suspiros

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Total: 55min

Preparação: 10min

Cozimento: 35min

Servir: 10min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

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Ingredientes

Creme

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho

Merengue

3 claras
meia xícara (chá) de açúcar

Montagem

1 caixinha de morangos picados

Modo de preparo

Creme

Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Merengue

Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e deixe bater até ficar um merengue firme.

Em uma assadeira forrada com papel-manteiga, coloque colheradas do merengue e leve para assar em forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Reserve.