O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de vermelho, branco e cinza. A sobremesa está servida em taças de vidro que estão apoiadas em uma bandeja quadriculada azul claro e branco. Ao fundo um guardanapo de tecido vermelho e morangos para enfeitar.
Leite Moça
Testada

Surpresa de Morangos com Merengue

Receita de Surpresa de Morangos com Merengue deliciosa, feita com creme de Leite NESTLÉ, Leite MOÇA e suspiros

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 8
  • Total 55 min

Ingredientes

  • Creme

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 3 gemas
    • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • Merengue

    • 3 claras
    • meia xícara (chá) de açúcar

  • Montagem

    • 1 caixinha de morangos picados

Utensílios necessários

  • srh_media_1745508855

    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

  • srh_media_1745419098

    Batedeira

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

Creme

  • 1.Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Merengue

  • 2.Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e deixe bater até ficar um merengue firme.
  • 3.Em uma assadeira forrada com papel-manteiga, coloque colheradas do merengue e leve para assar em forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Reserve.

Montagem

  • 4.Em um recipiente refratário, distribua os morangos e coloque o Creme reservado.
  • 5.Decore com os suspiros e com morangos picados.
  • 6.Sirva gelado.

Dica de Ingrediente

Armazene as morangos na geladeira, sem lavar, em um recipiente forrado com papel toalha. Lave-os apenas antes de consumir para evitar que se estraguem rapidamente.

Dica Alimentar

Utilize morangos frescos em saladas, sobremesas, smoothies e como cobertura para cereais e iogurtes. Também podem ser usados em compotas e geleias.

Dica Nutricional

As morangos são ricos em vitamina C, antioxidantes e fibra. Inclua-os na sua dieta para beneficiar a saúde cardiovascular e digestiva.

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