Surpresa de Morangos com Merengue Sobremesa de morango, com creme de Leite MOÇA® e suspiros RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 04:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Creme: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 2 medidas (da lata ou caixinha) de NINHO Forti+ UHT Integral 3 gemas 1 colher (sopa) de amido de milho Merengue: 3 claras meia xícara (chá) de açúcar Montagem: 1 caixinha de morangos picados MODO DE PREPARO Creme: 1 Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve. Merengue: 2 Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e deixe bater até ficar um merengue firme. 3 Em uma assadeira forrada com papel-manteiga, coloque colheradas do merengue e leve para assar em forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Reserve. Montagem: 4 Em um recipiente refratário, distribua os morangos e coloque o Creme reservado. 5 Decore com os Merengues e com morangos picados. Sirva gelado.