Fotografia em tons de vermelho, branco e cinza. A sobremesa está servida em taças de vidro que estão apoiadas em uma bandeja quadriculada azul claro e branco. Ao fundo um guardanapo de tecido vermelho e morangos para enfeitar.

Avalie esta receita

Surpresa de Morangos com Merengue

Receita de Surpresa de Morangos com Merengue deliciosa, feita com creme de Leite NESTLÉ, Leite MOÇA e suspiros

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 55 min

Utensílios

Batedeira

Forno

Geladeira

Panela

Ingredientes

Creme

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
3 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho

Merengue

3 claras
meia xícara (chá) de açúcar

Montagem

1 caixinha de morangos picados

Modo de Preparo

Creme

1. Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

Merengue

2. Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e deixe bater até ficar um merengue firme.
3. Em uma assadeira forrada com papel-manteiga, coloque colheradas do merengue e leve para assar em forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Reserve.

Montagem

4. Em um recipiente refratário, distribua os morangos e coloque o Creme reservado.
5. Decore com os suspiros e com morangos picados.
6. Sirva gelado.

O que fazer com essa receita?

Compartilhar