Surpresa de Morangos com Merengue
Sobremesa de morango, com creme de Leite MOÇA e suspiros
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Total: 55minPreparação: 10minCozimento: 35minServir: 10min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Creme
Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
Merengue
Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e deixe bater até ficar um merengue firme.
Em uma assadeira forrada com papel-manteiga, coloque colheradas do merengue e leve para assar em forno baixo (150°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Reserve.
Montagem
Em um recipiente refratário, distribua os morangos e coloque o Creme reservado.
Decore com os suspiros e com morangos picados.
Sirva gelado.
Utensílios
- Batedeira
- Forno
- Geladeira
- Panela
