Panqueca Integral sem Lactose com 4 Recheios
Panqueca tipo americana integral, preparada com Leite em pó MOLICO® Zero Lactose, NESTLÉ® Aveia Flocos Finos e farinha de trigo integral, com 4 sugestões de recheio
RENDIMENTO:
4 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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1 ovo4 colheres (sopa) de Composto Lácteo Molico Zero Lactose2 colheres (sopa) de água1 colher (chá) de óleo1 pitada de sal2 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral1 colher (chá) de fermento em pó
- Recheio 1 (para 1 unidade):
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5 framboesas frescas
- Recheio 2 (para 1 unidade):
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1 damasco picado1 castanha de caju picada
- Recheio 3 (para 1 unidade):
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1 azeitona preta picada1 pitada de alecrim
- Recheio 4 (para 1 unidade):
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2 tomates-cereja picados1 pitada de orégano
MODO DE PREPARO
- Massa:
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Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Aqueça em fogo baixo uma frigideira média, untada com um pouco de óleo, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada.
Acrescente o recheio desejado, pressionando levemente para aderir à massa. Vire e doure o outro lado.
Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa, variando a cobertura com as demais opções de recheio. - DICA:
- A quantidade de recheio indicada na lista de ingredientes é suficiente para rechear apenas 1 unidade de panqueca. Para fazer todas as unidades de um único sabor, aumente a quantidade de recheio.
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