Panquecas ao Molho de Mel e Chocolate

Name: Panquecas ao Molho de Mel e Chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de açúcar; 2 colheres (chá) de fermento químico em pó; 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 ovo; meia colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (chá) de manteiga para untar; meia xícara (chá) de água; meia xícara (chá) de mel; meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®; 12 morangos cortados ao meio; meia xícara (chá) de nozes moídas

Panquecas servidas com calda quente de mel e Chocolate em Pó DOIS FRADES, decorada com morangos e nozes moídas

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 30 min

Utensílios

Frigideira

Liquidificador

Panela

Ingredientes

Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 ovo
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de manteiga para untar
Molho
- meia xícara (chá) de água
- meia xícara (chá) de mel
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 12 morangos cortados ao meio
- meia xícara (chá) de nozes moídas

Modo de Preparo

Massa

1. Em um liquidificador, bata a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o Leite NINHO, o ovo e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.
2. Unte uma frigideira com a manteiga e leve ao fogo baixo para aquecer.
3. Coloque pequenas porções de massa na frigideira e deixe por alguns instantes, vire-a e deixe mais um pouco, até ficarem dourados.
4. Repita o processo até acabar a massa.
5. Reserve-as em local aquecido.

Molho

6. Coloque em uma panela, a água, o mel, o Chocolate NESTLÉ DOIS FRADES e leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre até obter uma calda homogênea.
7. No momento de servir, coloque as panquecas, cubra-as com a calda de chocolate quente, decore com as metades de morango, salpique as nozes moídas e sirva a seguir.

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