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fotografia tirada de uma prato branco com duas panquecas com recheio de cenoura e brócolis

Testada

Panquecas de Legumes

Receita de Panquecas de Legumes deliciosa, feita com recheio de NUTREN Kids Baunilha, cenoura e brócolis.

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 20 min

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Ingredientes

Massa
- meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 ovo
- meia colher (sopa) de óleo
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Recheio
- 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
- 6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Baunilha
- 1 cenoura ralada
- meia xícara (chá) de brócolis aferventado (somente as flores)
- 1 pitada de sal
- meia xícara (chá) de água morna

Utensílios necessários

Frigideira
Liquidificador

Brigadeiro cremoso em tigela azul com colher dourada, acompanhado de brigadeiros prontos e lata de leite condensado Moça.

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Massa

1.Em um liquidificador, bata os ingredientes.
2.Aqueça uma frigideira untada com óleo e acrescente pequenas porções da massa. Deixe dourar levemente dos dois lados.
3.Repita a operação até terminar a massa. Reserve.

Recheio

4.Em um recipiente, misture os ingredientes com a água morna.

Montagem

5.Recheie as panquecas com o recheio, dobre-as em quatro e sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.