Lasanha de Panqueca com Brócolis e Molho Branco
Lasanha com massa de panqueca feita com MAGGI NatuSabor Alho & Cebola Tostadinhos
RENDIMENTO:
8 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Massa:
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2 ovos1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral1 xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (chá) de sal
- Recheio:
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2 colheres (sopa) de manteigameia cebola picada3 colheres (sopa) de farinha de trigo800 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral1 pitada de noz-moscada2 sachês de MAGGI Natusabor Alho e Cebola2 xícaras (chá) de palmito picado2 xícaras (chá) de brócolis aferventado
- Montagem:
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100 g de queijo mozarela em fatias
MODO DE PREPARO
- Massa:
- Em um liquidificador, bata bem os ovos, o Leite NINHO, a farinha de trigo e o sal. Aqueça uma frigideira média, untada com óleo, e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo. Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.
- Recheio:
- Em uma panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola e doure a farinha de trigo. Acrescente o Leite NINHO, a noz-moscada, o MAGGI Natusabor e misture até engrossar. Coloque o palmito e o brócolis e misture bem.
- Montagem:
- Coloque no fundo de um recipiente refratário (20 x 30 cm) um pouco do recheio, faça uma camada de panqueca, cubra com uma camada do recheio e uma camada de queijo mozarela. Repita as camadas, finalizando com o queijo mozarela. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinada. Sirva.
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