Fotografia em tons de branco e dourado, mostrando um refratário de lasanha com molho branco, porção suspensa mostrando o interior do preparo, sobre aparador branco e guardanapo colorido ao fundo.

Lasanha de Panqueca com Brócolis e Molho Branco

Receita de Lasanha de Panqueca com Brócolis e Molho Branco deliciosa feita com ovos, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, farinha de trigo, sal, manteiga, cebola, noz-moscada, MAGGI MEU SEGREDO Refoga, palmito e brócolis

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Total: 40min

Preparação: 5min

Cozimento: 30min

Servir: 5min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

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Ingredientes

Massa

2 ovos
1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal

Recheio

2 colheres (sopa) de manteiga
meia cebola picada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 pitada de noz-moscada
2 sachês de MAGGI® MEU SEGREDO® Refoga
2 xícaras (chá) de palmito picado
2 xícaras (chá) de brócolis aferventado

Montagem

100 g de queijo mozarela

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador, bata bem os ovos, o Leite NINHO, a farinha de trigo e o sal.

Aqueça uma frigideira média, untada com óleo, e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.

Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.

Recheio

Em uma panela, aqueça a manteiga, refogue a cebola e doure a farinha de trigo.

Acrescente o Leite NINHO, a noz-moscada, o MAGGI MEU SEGREDO e misture até engrossar.

Coloque o palmito e o brócolis e misture bem.

Montagem

Coloque no fundo de um recipiente refratário (20 x 30 cm) um pouco do recheio, faça uma camada de panqueca, cubra com uma camada do recheio e uma camada de queijo mozarela.

Repita as camadas, finalizando com o queijo mozarela.

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinada. Sirva.