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Rolinhos de Panqueca

Massa de panqueca feita com Cereal NESTON 3 Cereais e recheada com cenoura, abobrinha, manga, palmito e requeijão

  • Total: 25min
    Cozimento: 25min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Porções: 6

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • meia xícara (chá) de Cereal NESTON® 3 Cereais
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • meia colher (chá) de sal

Recheio

  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha pequena
  • meia manga
  • meio vidro de palmito (cerca de 150 g)
  • 6 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ®

Modo de preparo

Massa

Em um liquidificador, bata os ovos com o Leite NINHO, o NESTON, a farinha de trigo, o óleo e o sal.

Aqueça uma frigideira untada com óleo, cubra o fundo com um pouco de massa e doure ambos os lados. Repita o procedimento até acabar a massa.

Recheio

Corte a cenoura, a abobrinha, a manga e o palmito em tirinhas finas.

Mergulhe a cenoura e a abobrinha em água fervente por cerca de 2 minutos, para ficarem macias.

Espalhe o Requeijão NESTLÉ sobre as massas de panqueca.

Distribua as tiras de legumes e de manga em um único sentido sobre as massas e enrole-as bem apertado. Corte em pedaços individuais e sirva.

Utensílios

  • Liquidificador
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Maravilha!
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