Rolinhos de Panqueca
Receita de Rolinhos de Panqueca deliciosos, feitos com Cereal NESTON 3 Cereais e recheada com cenoura, abobrinha, manga, palmito e requeijão.
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- meia xícara (chá) de Cereal NESTON® 3 Cereais
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- meia colher (chá) de sal
Recheio
- 1 cenoura
- 1 abobrinha pequena
- meia manga
- meio vidro de palmito (cerca de 150 g)
- 6 colheres (sopa) de Requeijão NESTLÉ®
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, bata os ovos com o Leite NINHO, o NESTON, a farinha de trigo, o óleo e o sal.
Aqueça uma frigideira untada com óleo, cubra o fundo com um pouco de massa e doure ambos os lados. Repita o procedimento até acabar a massa.
Recheio
Corte a cenoura, a abobrinha, a manga e o palmito em tirinhas finas.
Mergulhe a cenoura e a abobrinha em água fervente por cerca de 2 minutos, para ficarem macias.
Espalhe o Requeijão NESTLÉ sobre as massas de panqueca.
Distribua as tiras de legumes e de manga em um único sentido sobre as massas e enrole-as bem apertado. Corte em pedaços individuais e sirva.
Utensílios
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Liquidificador
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