Pão de Batata com Requeijão com Mochaccino Canela

Em um recipiente, misture bem o fermento, o açúcar com 3 colheres (sopa) de Leite NINHO até dissolver.

Deixe descansar por cerca de 5 minutos e reserve.

Em um recipiente, junte a farinha de trigo com o sal.

Acrescente a batata e misture bem, até ficar homogêneo.

Faça uma cova no centro e junte o fermento reservado.

Adicione os ovos, um a um, misturando do centro para a borda, para incorporar bem.

Junte o restante do Leite NINHO e a manteiga, misturando bem até obter uma massa macia e úmida.

Cubra com filme plástico e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, sove mais um pouco a massa e divida em 15 porções.

Modele em formato de bolinhas, e coloque-as sobre uma assadeira untada com manteiga.

Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Recheie cada pão de batata com Requeijão NESTLÉ e sirva acompanhado de NESCAFÉ Dolce Gusto Mochaccino Canela.