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fotografia em tons de azul e bege de uma mesa vista de cima, contém um pano azul com um prato azul e por cima um pão com duas fatias na frente

Testada

Pão Integral de Mandioquinha

Name: Pão Integral de Mandioquinha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Local
Ingredients: 2 ovos; 2 tabletes de fermento biológico fresco; 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio morno; meia xícara (chá) de azeite; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 dente de alho; meia colher (sopa) de sal; 10 folhas de manjericão fresco; 2 mandioquinhas médias cozidas (cerca de 200 g); 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®

Receita de Pão Integral de Mandioquinha delicioso feito com fermento biológico, Leite Líquido MOLICO, azeite, mandioquinhas, farinha de trigo, farinha de trigo integral e Aveia Flocos Finos NESTLÉ.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 50 min

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Ingredientes

- 2 ovos
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio morno
- meia xícara (chá) de azeite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 dente de alho
- meia colher (sopa) de sal
- 10 folhas de manjericão fresco
- 2 mandioquinhas médias cozidas (cerca de 200 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®

Utensílios necessários

Forno
Liquidificador

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

Banner com sachê da nova Nestlé Aveia com 25g de proteína por 100g, com vitaminas do complexo B, C, D e zinco. Contém glúten.

Banner Receitas Nestlé com sopas, caldos, fondue e chocolate quente para aquecer o inverno. Acesse as receitas.

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Modo de Preparo

1.Em um liquidificador bata os ovos, o fermento, o Leite MOLICO, o azeite, o açúcar, o alho, o sal, o manjericão e a mandioquinha, até formar uma mistura homogênea.
2.Em um recipiente misture as farinhas, a Aveia NESTLÉ e adicione a mistura do liquidificador, incorporando bem todos os ingredientes.
3.Coloque em uma assadeira para bolo inglês (28 x 9 x 7 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Sirva a seguir.

Dica

- Prepare este pão em formato pequeno, usando forminhas, como as de empada.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.