Pão de Mandioquinha

Name: Pão de Mandioquinha
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20
Cuisine: Local
Ingredients: 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes; 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio morno; 300 g de mandioquinha cozida e espremida (cerca de 3 unidades médias); 3 ovos; 3 tabletes de fermento biológico; 1 colher (sopa) de açúcar; meia xícara (chá) de óleo; 5 colheres (sopa) de manteiga; meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 5 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 gema

Receita de Pão de Mandioquinha delicioso, feito com mandioquinha e MAGGI Caldo de Legumes.

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 75 min

Utensílios

Forno

Liquidificador

Ingredientes

- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio morno
- 300 g de mandioquinha cozida e espremida (cerca de 3 unidades médias)
- 3 ovos
- 3 tabletes de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- meia xícara (chá) de óleo
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata os tabletes de MAGGI Caldo, o Leite MOLICO, a mandioquinha, os ovos, o fermento, o açúcar, o óleo, a manteiga e o queijo parmesão até ficar homogêneo.
2. Passe a mistura para um recipiente grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e elástica.
3. Distribua a massa em duas formas grandes para bolo inglês (11 x 28 x 8 cm), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
4. Pincele a superfície com a gema e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos. Sirva.

Pão de Mandioquinha

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Forno

Liquidificador

Ingredientes

Modo de Preparo

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