Pão Recheado com Coco

Receita de Pão Recheado com Coco delicioso, feito com Leite MOÇA, coco fresco, fermento biológico e farinha de trigo.

Dificuldade Fácil
Porções 15
Total 95 min

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Ingredientes

Recheio
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 250 g de coco fresco ralado
Massa
- 1 tablete de fermento biológico (15 g)
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 500 g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 gema para pincelar

Utensílios necessários

Panela
Forno

Modo de Preparo

Recheio

1.Em uma panela misture o Leite MOÇA e o coco ralado e leve ao fogo por 5 minutos mexendo bem.

Massa

2.Em um recipiente, misture o fermento e o açúcar até dissolver.
3.Acrescente a água morna e misture bem.
4.Junte a manteiga, o ovo, a farinha de trigo e o sal e misture bem, com a ponta dos dedos, até formar uma massa homogênea.
5.Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
6.Sove bem a massa, por pelo menos 5 minutos, ou até que não grude nas mãos e fique com uma superfície lisa.
7.Abra a massa com o rolo, espalhe bem o recheio, enrole a massa como um rocambole e com cuidado coloque em uma assadeira untada com manteiga.
8.Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
9.Pincele o pão com a gema e salpique um pouco de coco ralado.
10.Leve para assar em forno médio-alto (200°C) preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.