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Receita de Pão de Leite Moça. Observa-se um pão cortado com três fatias sob uma forma retangular verde clara. Ao lado, uma faca de pão e do outro, um potinho com geleia.

Testada

Pão de Leite Moça

Receita de Pão de Leite Moça fofinho feito com Leite MOÇA, fermento biológico seco, ovos, farinha de trigo e manteiga sem sal

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 200 min

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Ingredientes

- 500g de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 50g de manteiga sem sal derretida
- meia xícara (chá) de açúcar refinado
- meia xícara (chá) de água

Utensílios necessários

Tigela
Forno

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em um recipiente grande, misture a farinha, o fermento e o sal.
2.Em outro recipiente, misture os ovos, o Leite MOÇA, a manteiga derretida e o açúcar. Adicione essa mistura à primeira, de ingredientes secos, e mexa bem.
3.Adicione a água aos poucos e amasse, sovando, até obter uma massa lisa e homogênea. Cubra com um pano de prato e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
4.Modele a massa em um formato de pão e coloque em uma forma de bolo inglês grande untada com manteiga. Deixe crescer novamente por cerca de 30 minutos, coberta com o pano.
5.Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, e asse o pão por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e assado por completo.
6.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

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Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.

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Comentários (3)

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Barbara Borges

29.10.2024

Tem como fazer meia receita? Será que dá certo ?

Chefe Receitas Nestlé

25.11.2024

Oi, Barbara, tudo bem? Não realizamos o teste para menor quantidade. Mas fique à vontade para testar, não esqueça de compartilhar conosco o resultado, viu? Até as próximas. Um abraço! 😍

Barbara Borges

29.10.2024

Olá,posso substituir a água por leite?

Chefe Receitas Nestlé

25.11.2024

Olá, Barbara, tudo bem? Espero que sim! Não realizamos testes com outras formas de preparo ou ingredientes nessa receita, sendo assim, não podemos garantir que terá o mesmo resultado, viu? Mas fique à vontade para testar, não esqueça de compartilhar conosco o resultado. Até mais! 😍

Anônimo

25.04.2023

Muito bom!