O que deseja fazer com essa Receita:

Na imagem consta uma sobremesa de abacaxi no copo montada em camadas. Abaixo temos odoce de abacaxi, coberto por creme branco leve e decorado com pedaços de abacaxi e hortelã
Receita do Consumidor
Testada

Pavê Cremoso de Abacaxi

O Pavê Cremoso de Abacaxi é uma receita deliciosa e refrescante! O leite condensado traz o dulçor tradicional enquanto o creme de leite junto às claras em neve torna a receita leve e cremosa, contrastando com a acidez do abacaxi. É uma receita simples de preparar, ideal para quem busca praticidade na cozinha

Receita criada por: Shirley Silva Gonçalves

  • Dificuldade Médio
  • Porções 10
  • Total 50 min

Ingredientes

  • Doce de Abacaxi

    • 1 abacaxi
    • 3 xícaras (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de açúcar refinado

  • Creme branco

    • 1 lata ou caixinha de Leite Condensado MOÇA®
    • 790ml Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 3 gemas
    • 1 colher (sopa) e meia de amido de milho

  • Claras em neve

    • 3 claras
    • 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
    • 1 lata ou caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite

Utensílios necessários

  • Imagem do utensílio Refratário

    Refratário

  • Imagem do utensílio Frigideira

    Frigideira

  • Imagem do utensílio Batedor

    Batedor

  • Imagem do utensílio Forno

    Forno

  • Imagem do utensílio Peneira

    Peneira

  • Imagem do utensílio Batedeira

    Batedeira

  • Imagem do utensílio Mixer

    Mixer

  • Imagem do utensílio Bowl

    Bowl

Modo de Preparo

Doce de Abacaxi

  • 1.Corte o abacaxi em cubos pequenos e coloque em uma panela com 3 xícaras (chá) de água e 1 xícara (chá) de açúcar.
  • 2.Cozinhe por cerca de 20 minutos até formar uma calda leve. Reserve até esfriar.

Creme branco

  • 3.Em uma panela, misture o leite condensado MOÇA, as gemas peneiradas, o leite NINHO e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Claras em neve

  • 4.Em outro recipiente, bata as claras em neve e adicione o açúcar, continuando a bater até obter picos firmes.
  • 5.Adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture delicadamente.

Montagem

  • 6.Em um refratário, faça camadas com o creme branco, o doce de abacaxi e finalize com a cobertura de claras.
  • 7.Leve à geladeira até firmar antes de servir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Para mais informações e dicas sobre sustentabilidade, acesse nosso site http://www.nestle.com.br/sustentabilidade

COMENTARIO DA CONSUMIDORA

Me lembra muito minha mãe hj falecida...sempre fazia para a nossa ceia...
Gostinho de saudade boa!

DICA DE COZINHA

Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar um pouco de suco e raspas de limão ao doce de abacaxi.

RICO EM VITAMINAS

A vitamina C, presente no abacaxi, fortalece o sistema imunológico e possui ação antioxidante, protegendo as células do corpo

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