Peixe à Dorê com Molho Tártaro
Receita de Peixe à Dorê com Molho Tártaro deliciosa feita com peixe, NESTLÉ Creme de Leite, picles, MAGGI Fondor e ervas.
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Total: 40minPreparação: 15minCozimento: 10minEspera: 15min
- 1 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
Molho Tártaro
- 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de picles picado
- meia colher (sopa) de salsa picada
- meia colher (sopa) de cebolinha-verde picada
Peixe
- 12 filés de pescada ou linguado
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- suco de 2 limões
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- óleo para fritar
Modo de preparo
Molho Tártaro
Em um recipiente, misture o NESTLÉ Creme de Leite com o suco de limão e mexa bem até obter um creme homogêneo.
Tempere com o MAGGI Fondor, a mostarda e a pimenta-do-reino.
Acrescente os picles, a salsa, a cebolinha e misture bem. Reserve.
Peixe
Em um recipiente, tempere os filés com o Fondor e o suco de limão e deixe tomar gosto por cerca de 15 minutos.
Passe os filés na farinha de trigo e no ovo batido com o Leite NINHO.
Frite-os em óleo quente até que fiquem dourados.
Coloque-os sobre papel toalha para tirar o excesso de gordura e reserve-os em local aquecido.
Sirva com o Molho Tártaro.
Utensílios
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Tigela
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Panela
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